社交型厨房设计有哪些优点?如何打造社交型厨房?

社交型厨房设计有哪些优点?如何打造社交型厨房?装一网搜集整理了一些干货知识点,一起来看看吧!

什么是社交厨房?

一般都是岛型设计,这样能让人群更容易地聚集起来,面对面交流。同时加入多媒体娱乐设施、合理空间动线、高端收纳应用系统,打破传统厨房与外界的交流屏障,同时又能通过美食拉近人与人的距离。设想一下,厨房用具齐全,环境优美,一家人以岛台或餐桌为核心聚拢,一起洗菜做饭,一起吃饭,其乐融融。

社交型厨房设计有哪些优点?如何打造社交型厨房?

社交厨房如何打造?

1.开敞式设计

首先,要做的就是让西厨区与储藏区全面打开。进而和邻近的餐厅、客厅连上,空间瞬间变大,变敞亮了。中厨区则将油烟味比较重的炒菜区单独隔开,而西厨部分,可以用更轻松的态度与空间做结合,以达到最美观的效果。

2.塑造良好氛围

社交厨房对空间设计的要求非常高,不仅要与其它空间融为一体,也必须颜值在线。搭配上有情调的酒吧凳,与亲朋好友可一边享受烹调的乐趣,一边畅聊过去和未来,舒适温馨,其乐融融。

社交型厨房设计有哪些优点?如何打造社交型厨房?

3.隐藏式收纳

隐藏式收纳是社交厨房设计的关键。储藏区的柜门采用静音阻尼及隐藏式门把手设计,为厨房更提一分美感同时避免磕碰。可隐藏式门板,有效规避杂乱的厨房小件不雅观的问题,当厨房功能向社交场合转变时,可快速隐藏锅碗瓢盆、厨房电器等。

4.动线安排

厨房设计最重要的,就是动线的安排。动线是厨房设计的第一个考量。唯有非常流畅的动线设计,才不至于让空间显得拥堵和局促,同时也可享受这样专业的厨房带给我们的空间体验。

考虑现有情况进行空间改造,厨房设计改造时防火墙或过顶梁等基本结构是一定要避开的。遇到避无可避的“过梁”,不妨将它改造成厨房的顶光灯,避免拆除带来的影响建筑结构的稳定性的安全隐患。

社交厨房开放性的特点,让我们不得不注意厨房、餐厅、客厅等空间风格的统一协调。如果社交厨房不能很好的融入到整体氛围中,还不如把它“封闭”起来。

其次需要满足的就是各方面的机能,各方面的机能设备,厨具的配置也是需要考虑的因素。如你可能要考虑炉具的功率,导热的系统以及抽油烟机的排风功能,然后到冰箱的容量,制冷效果,专业水槽(双盆)卫生条件的设定等方方面面……

社交型厨房设计有哪些优点?如何打造社交型厨房?

5.油烟阻隔

另外,对于一个专业厨房来说,更需要考虑的是对于油烟的阻隔。想让开放式厨房好看又实用,还得加强通风除烟设计。窗子尽量开大,这样不仅能尽快挥散油烟味儿,还能让你的厨房更加光亮。

关于社交厨房的油烟问题,还与你的烹饪方式和生活习惯有关,不能一概而论。中西厨在机能跟空间配比上,有着不同的重点。

专业厨房,一般是把它设定在一个使用密度较高的中餐厅之中。而西厨区,更重要的是与我们的生活以及空间做结合。中厨区,可以将比较重要的空间功能与料理设置在这儿,而西厨部分,可以用更轻松的态度与空间做结合,以达到最好的空间效果。

对一般不经常爆炒的家庭来说,油烟问题基本不会形成困扰。但喜欢川菜、日常饮食以爆炒为主的家庭,如果厨房的进深不大,依然坚持选择社交厨房,那就必须要考虑使用集成灶等吸烟能力更好的产品,并经常清理厨房。

吸烟产品很重要。对于社交厨房而言,如果顶吸式烟机解决不了问题,更换吸力强、功率大的抽烟烟机才是正解,或者可以考虑安装侧吸式或者下吸式烟机,近吸近装,也是不错的选择。做完饭后再持续开几分钟,尽力吸除仍弥漫在房间里的油烟。

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