【家装小知识】厨房空间设计要把控好哪些尺度?

本篇文章从以下几个角度重点解析,厨房空间设计的尺度,该如何把握?

1、厨房空间的布局尺寸;2、厨房空间的水电定位尺寸;3、厨房的设备电器尺寸;4、厨房空间的人体活动尺寸;

厨房空间的布局尺寸

【家装小知识】厨房空间设计要把控好哪些尺度?

一字型厨房

户型厨房区域细长,则做一字型布局,烹饪区,切菜区,洗菜区单侧排布呈一字型,其所需满足的最小尺寸,整体厨房的布局进深最小为3200mm,最小净宽为1400mm。

【家装小知识】厨房空间设计要把控好哪些尺度?

L型厨房

厨房区域户型净宽较宽,进深相对较长的矩形形态,则做L型布局,洗菜区布置在窗户下方,其左侧或右侧布置台面满足烹饪和切菜功能,整体厨房的布局进深最小为3000mm,最小净宽为1500mm。

【家装小知识】厨房空间设计要把控好哪些尺度?

U型厨房

一般厨房区域的户型呈现方方正正的格局,通常采用U型布局形态,冰箱,操作台面的切菜区,烹饪区,洗菜区以及其他功能区沿墙呈U字型布局,所需满足的最小尺寸,整体厨房的布局进深最小为3100mm,最小净宽为1900mm。

走廊型厨房

操作台沿着空间的两边排开,厨房门正前方对向窗户或者阳台入口,所需满足的最小尺寸,整体厨房的布局进深最小为2300mm,最小净宽为2100mm。

厨房空间的水电定位尺寸

【家装小知识】厨房空间设计要把控好哪些尺度?

厨房预留总阀离地大约在450mm,后期无需去室外打开关闭水总阀,水槽下方预留两到三个插座,离地550mm,以便于安装洗碗机或者净水器,厨余垃圾处理器、小厨宝等设备,电源布置在上方,水管布置在下方区域,燃气的冷热水管离地500mm,冰箱插座离地500mm,并且安排在冰箱位置的侧边,操作台面以上布置插座离地1200mm,距离操作台面300mm,预留5-6个插座以便于烤箱微波炉电饭煲等家电的使用,内嵌式烤箱蒸箱插座离地1300-1800mm,在烹饪区油烟机的插座要离地2200mm。

厨房空间的设备电器尺寸

【家装小知识】厨房空间设计要把控好哪些尺度?

冰箱尺寸规格常用的冰箱主要分为单开门冰箱和双开门,冰箱常规的单开门冰箱高度大致范围在1700-1860mm,宽度的尺寸范围在480-620mm,深度的尺寸范围在620-650mm。

【家装小知识】厨房空间设计要把控好哪些尺度?

双开门冰箱高度大致在1780-1800mm,宽度大约在800-910mm左右,深度大致范围在650-740mm左右。

厨房空间的人体活动尺寸

【家装小知识】厨房空间设计要把控好哪些尺度?

烹饪活动尺寸

烹饪主要分为两大区块,分别是操作台(切菜区)和炒菜区,操作台区域平面最小尺寸是400mm,如果设置在400mm的距离,那么在切菜时会感到比较拥挤,尺寸在600-800mm相对比较舒适,尺寸≥1200mm空间是足够充裕,有富余的操作切菜空间。

【家装小知识】厨房空间设计要把控好哪些尺度?

关于炒菜区,主要就是灶台的区域,在上面已经给大家分析过灶台的尺寸,这里不再赘述,但是在灶台的右侧一定要预留300mm的盛菜装盘区,侧吸式油烟机距离台面870-920mm,顶吸式油烟机距离台面650-700mm。

以上就是本期厨房空间设计,希望对你有所帮助。

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